El Gobierno regional valora la capacidad de las cooperativas para innovar, sacar el máximo partido a sus materias prima y poner en valor sus raíces

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha ensalzado la capacidad de esta cooperativa para encontrar el elemento diferenciador que puede abrir nuevos mercados, en este caso, apostando por una variedad de uva propia, la Forcallat, “que va a permitir que hagáis vinos singulares, diferentes y originales”.
 
Julián Martínez Lizán ha asegurado que la apuesta por la innovación, que tiene que ver con la forma de elaborar el vino, y por la tecnología, incluyendo códigos QR en las botellas para que se pueda conocer todo acerca de cada vino, es clave.